고구마 효능 부작용

고구마 효능 부작용

안녕하세요 오늘은 저번 시간에 이어서 고구마 효능과 부작용에 대해서 알아볼 건데요

고구마 효능들에는 구체적으로 어떤 효능들이 있는지 그리고 고구마의 부작용은

무엇인지 구체적으로 알려드릴 테니 끝까지 보시면 알고 싶으신 정보들을

모두 아시게 될 것입니다

고구마 효능/ 노화방지

첫 번째 고구마 효능은 노화방지 효과입니다
고구마에는 베타카로틴, 비타민C, 비타민E 등의 항산화 성분이
풍부하게 함유돼 있어 노화의 원인 물질 중 하나인 활성산소를
억제해 피부의 노화를 예방하는 효과가 있습니다 

또한 고구마의 비타민C는 피부 미용에 좋으며 
고구마의 카로티노이드, 안토시아닌 성분은 세포 손상을 
억제하고 세포의 생성을 촉진하여 탄력 있는 피부를 가꾸는데
도움을 줍니다 특히, 속까지 보라색인 자색 고구마에는
안토시아닌 성분이 노화 예방에 뛰어난 블루베리의 양과
비슷한 수준이라고 합니다

고구마 효능 부작용

고구마 효능/ 변비 예방

두 번째 고구마 효능은 변비 예방 효과입니다 
고구마에 함유된 얄라핀이라는 성분은 생고구마를 잘랐을 때
하얀색 진액으로 장 속을 깨끗하게 청소해주는 역할을 해주며 
변비 예방 및 대장암 예방에도 도움이 됩니다 

또한 고구마에는 아마이드라는 식이섬유가 함유돼있어
장내 유익균을 많이 발생시켜 유해한 균의 증식을 억제해주기
때문에 장 건강 증진에도 도움이 됩니다 
특히 고구마의 껍질에는 필수 영양성분을 비롯하여 양질의
섬유질과 전분을 분해하는 효소가 풍부하기 때문에 껍질째 
먹는 것이 장 건강 개선에 더욱 효과적입니다 

고구마 효능/ 뼈 건강

세 번째 고구마 효능은 뼈 건강 효과입니다 
고구마에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 100g당 24ma을 
함유하고 있어 뼈 건강에 좋으며 고구마 전체 무기질 함량 중
40%를 차지하는 칼륨도 풍부하게 함유돼 있어 나트륨 배출을 돕고
칼슘의 재흡수를 도와주기 때문에 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다 

미국 임상 영양학회의 연구에 따르면 칼륨 섭취가 많을수록
골밀도도 증가한다고 하니 칼륨이 풍부한 고구마를 먹으면
뼈 건강을 지키는 데 도움이 될 수 있습니다 

 

고구마 효능/ 피로 해소

네 번째 고구마 효능은 피로 해소 효과입니다 
고구마에는 피로 해소에 좋은 비타민B1, 비타민B2 비타민C 등이
풍부하게 함유돼 있어 피로 유발의 원인인 젖산의 분비를 억제하고
제거해서 피로 해소를 도와줍니다 

또한 고구마에 함유된 비타민C는 귤에도 뒤지지 않을 만큼의
비타민C를 가지고 있으며 고구마 속에 들어 있는 비타민C는 열을 
가하여도 파괴되지 않고 50~70%까지 보존된다고 합니다 

고구마 부작용

마지막으로 고구마의 부작용에 대해서 알아보겠습니다 
고구마의 칼륨 성분이 신장에 부담을 줄 수 있기 때문에 
신장 질환자는 고구마 섭취에 주의가 필요하며 
고구마에는 옥살산 성분도 존재하기 때문에 많이 먹게 되면 
요로결석을 유발할 수도 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 
좋습니다 

또한 고구마는 열량이 꽤 높은 편이기 떄문에 살을 빼려다 되려
찔 위험이 있으며, 고구마를 저녁에 먹으면 당 축적 등의 
부작용이 나타날 수 있으니 드실 때 주의하시길 바랍니다

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